Pussyfoot Alcoholvrije cocktail

Pussyfoot

Alcoholvrije cocktail

Niet zo uitdagend als de naam doet vermoeden maar als je de bob bent, of  als je na de vrijdag middag nog naar huis moet rijden, hoef je heus niet minder te genieten.

Deze alcoholvrije klassieker uit de jaren 1920 is vernoemd naar William E. pussyfoot Johnson, die tegen alcohol was en zijn medeburgers ervan probeerde te overtuigen hoe slecht drank wel niet was. Hij was echter niet zo rechtschapen als hij deed voorkomen; in 1926 gaf Heer pussyfood toe dat om zijn doel te bereiken liters alcohol moest drinken om hem genoeg kracht te geven om zijn campagne voort te zetten.  Ideale bob drank  als je wat kracht nodig hebt om van de alcohol af te blijven………!

Als je barkeeper niet weet hoe het gemaakt moet worden dan is hier het recept:

Ingrediënten:

25 ml sinaasappelsap

25 ml limoensap

25 ml citroensap

Scheutje grenadine

1 eidooier (optioneel)

IJsblokjes

Limoenschilletjes, als versiering

Doe alle ingrediënten met 4 ijsblokjes in de shaker. En schud hard. Schenk door een zeef in een wijnglas en doe het limoenschilletje erin.

Geniet en goed weekend!

Judith Cyrus

Wine & Cocktails